Was macht eine authentische Pho aus?
Pho, Vietnams berühmteste Suppe, ist mehr als nur eine Mahlzeit – sie ist ein kulturelles Erbe. In Hamburg finden Sie bei Kichi Vietnamese Foodtour die authentischste Pho außerhalb Vietnams. Unsere Küchenchefs verwenden traditionelle Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden.
Die Geheimnisse einer perfekten Pho
Eine authentische Pho besteht aus drei Hauptkomponenten: der klaren, aromatischen Brühe, den frischen Reisnudeln und den traditionellen Beilagen. Bei Kichi in Hamburg bereiten wir unsere Pho nach dem traditionellen Rezept zu, das 8-12 Stunden Kochzeit erfordert.
1. Die Brühe: Das Herz der Pho
Unsere Pho-Brühe wird aus Rinderknochen, Zwiebeln, Ingwer und traditionellen vietnamesischen Gewürzen zubereitet. Der langsame Kochprozess extrahiert alle Aromen und schafft eine kristallklare, aber geschmacksintensive Brühe.
2. Frische Reisnudeln: Die perfekte Textur
Wir verwenden nur frische Reisnudeln, die täglich von lokalen Lieferanten bezogen werden. Diese Nudeln haben die perfekte Konsistenz und nehmen die Aromen der Brühe optimal auf.
Wo finden Sie die beste Pho in Hamburg?
Kichi Vietnamese Foodtour in der Bredowstraße ist Hamburgs Geheimtipp für authentische vietnamesische Küche. Unsere Pho Bo (Rinder-Pho) wird von vietnamesischen Gästen als die authentischste in ganz Hamburg gelobt.
Unser Geheimtipp: Pho Bo bei Kichi
Unsere Pho Bo wird mit zartem Rindfleisch, frischen Kräutern und traditionellen vietnamesischen Gewürzen serviert. Jede Schüssel wird individuell zubereitet und mit frischen Beilagen wie Thai-Basilikum, Koriander und Limette garniert.
Die richtige Art, Pho zu essen
Pho wird traditionell mit verschiedenen Beilagen serviert, die Sie nach Geschmack hinzufügen können. Bei Kichi erhalten Sie:
- Frisches Thai-Basilikum
- Koriander und Minze
- Limettenspalten
- Scharfe Chilischoten
- Bohnensprossen
- Hoisin-Sauce und Sriracha
Warum Kichi die beste Pho in Hamburg serviert
Unsere Küchenchefs haben jahrelange Erfahrung in der traditionellen vietnamesischen Küche. Wir verwenden nur die besten Zutaten und bereiten jede Pho mit der Sorgfalt und Liebe zu, die dieses Nationalgericht verdient.
Besucherstimmen
"Die beste Pho, die ich außerhalb Vietnams gegessen habe! Authentisch, aromatisch und einfach perfekt." - Maria S., Hamburg
Besuchen Sie uns für die authentischste Pho in Hamburg
Erleben Sie die wahre vietnamesische Küche bei Kichi Vietnamese Foodtour. Unsere Pho wird täglich frisch zubereitet und ist der perfekte Start in den Tag oder ein wärmendes Mittagessen.
Probieren Sie unsere authentische Pho
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